Un établissement structurant au cœur du Couserans

L'hôtel propose 22 chambres, un restaurant de 70 couverts en salle complété par une terrasse surplombant la rivière, un auditorium de 78 places ainsi que trois salles de réunion. Une offre complète qui répond aux besoins des voyageurs individuels, des groupes sportifs et des entreprises. Sa localisation, au pied du col de la Core, au cœur du Couserans et du Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises, en fait également une étape privilégiée pour les cyclistes, les motards et les randonneurs.

Avant de retrouver une nouvelle exploitation, La Maison du Haut Salat a bénéficié d'une importante réhabilitation, réalisée entre 2018 et 2020 par l'ARAC Occitanie pour le compte de la commune de Seix. Modernisation des hébergements, restructuration des espaces communs, mise aux normes d'accessibilité et rénovation des espaces de restauration : cette opération a constitué une étape déterminante pour préparer le renouveau de l'établissement.

Aujourd'hui, cette remise en activité intervient à un moment clé pour le territoire. Elle vient renforcer une offre d'hébergement devenue indispensable pour accompagner les projets de développement touristique en cours, notamment autour de la station de Guzet-Neige et de son nouvel observatoire astronomique, ainsi que de la rénovation du centre thermal d'Aulus-les-Bains, deux sites situés à moins de 20 kilomètres de Seix.

Une nouvelle aventure portée par Sandra Kucera

À 30 ans, Sandra Kucera se lance un défi ambitieux : redonner vie à un établissement qui n'a pas connu d'ouverture stable depuis près de trois ans.

Professionnelle de l'hôtellerie, elle a auparavant dirigé deux hôtels en Occitanie au sein d'une société familiale. Forte de cette expérience, elle choisit aujourd'hui de se consacrer pleinement à La Maison du Haut Salat, avec l'ambition d'en faire un lieu de vie chaleureux où habitants, visiteurs et professionnels aiment se retrouver.

Pour donner vie à ce projet, elle s'est entourée d'une équipe jeune et dynamique, avec notamment deux recrutements réalisés localement en Couserans, illustrant sa volonté de s'appuyer sur les compétences et les talents du territoire.

Accompagner les projets qui font vivre le territoire

La réouverture de La Maison du Haut Salat est l'aboutissement d'un travail collectif engagé depuis plusieurs années.

Aux côtés de la commune de Seix, propriétaire des murs, l'Agence Ariège Attractivité a accompagné les différentes étapes du projet : définition de la stratégie de relance, assistance au montage des appels à manifestation d'intérêt, recherche et mise en relation avec des porteurs de projet exogènes, organisation des rencontres et accompagnement de Sandra Kucera dans son installation.

Cette mobilisation illustre pleinement la mission de l'agence : accompagner les collectivités et les entrepreneurs exogènes afin de favoriser l'émergence de projets créateurs d'activité, d'emplois et d'attractivité pour l'Ariège.

Une collaboration saluée par la commune

La municipalité de Seix souligne le rôle joué par l'Agence Ariège Attractivité :

« Depuis plus de deux ans, l'Agence Ariège Attractivité nous accompagne avec enthousiasme et professionnalisme. Son appui, du montage des appels à manifestation d'intérêt aux rencontres avec les potentiels gestionnaires, a largement contribué à l'ouverture de la Maison du Haut Salat le 12 juin 2026. »

Un accompagnement qui va bien au-delà du projet

Pour Sandra Kucera, l'Agence Ariège Attractivité a été un véritable partenaire à chaque étape de son projet entrepreneurial.

Elle met avant tout en lumière la qualité de l'accompagnement humain proposé par l'agence :

« Au-delà de l'accompagnement professionnel, c'est avant tout une formidable rencontre humaine. J'ai toujours trouvé une écoute attentive, des conseils et un véritable soutien. »

Elle souligne également combien la connaissance du territoire et les mises en relation avec les acteurs locaux ont facilité son installation et le développement de son projet :

« Leurs conseils, leur connaissance du territoire et leurs précieux contacts m'ont permis d'avancer sereinement à chaque étape de mon projet. »

Enfin, elle rappelle combien il est précieux de pouvoir compter sur un accompagnement de proximité lorsqu'on entreprend :

« Dans un parcours entrepreneurial parfois complexe, savoir que l'on peut compter sur une équipe aussi investie est une chance. »

Une nouvelle adresse à découvrir

Avec cette réouverture, le Couserans et l'Ariège retrouvent un équipement essentiel au développement de son offre touristique. Hôtel, restaurant, espaces de réunion et auditorium permettent désormais d'accueillir visiteurs, groupes, événements professionnels et manifestations locales.

La Maison du Haut Salat participe pleinement au dynamisme du village de Seix et de la vallée du Haut Salat.

Pour découvrir l'établissement, consulter les horaires d'ouverture de l'hôtel et du restaurant, réserver un séjour ou une table, rendez-vous sur le site de La Maison du Haut Salat : https://www.maisonduhautsalat.fr/fr.

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