L'épicerie d'ici, le pari audacieux de Christelle Record

Christelle Record est agricultrice, éleveuse de veau sous la mère dans le petit village de Baulou, en Ariège. Lorsque le confinement est décrété, en 2020, elle se révolte contre l’annulation des marchés de plein vent. Faute de lieux pour se fournir directement auprès des producteurs locaux, elle décide d’associer une quarantaine d’entre eux à un projet de drive… pour continuer à bien manger et offrir une alternative à la consommation en grande surface. Le succès est tel que l’aventure se poursuit après la levée des restrictions de circulation. Elle installe une roulotte de 20m2 sur la route reliant Foix à Saint-Girons, à proximité de sa ferme....L'Épicerie d'ici est née. La suite à écouter dans cet épisode !

Cet épisode a été réalisé par Valérie Ravinet, journaliste, animatrice et auditrice. 

Tout est du coin, c'est une épicerie qui se tient chez l’éleveuse à qui l’on doit cette initiative solidaire, engagée et surtout bénévole.
C’est aussi une association de 140 producteurs qui œuvre ensemble pour vous fournir des produits locaux et de qualité avec 1600 références.
Outre la vente des viandes, fromages, légumes et fruits, on y retrouve aussi des cosmétiques et des produits d’hygiène ainsi que des emballages ainsi que des produits d’entretien artisanaux et naturels.

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